Bela Sungkawa buat Yogya

Pagi ini kembali tersentak kita dengan bencana gempa bumi yang melanda daerah Yogya dan sekitarnya. Waktu postingan ini dibuat korban jiwa meninggal sudah mencapai 1.424 orang. Innalillahi Wainnalilahi Roj'un.

Yaa Allah, cobaan apa lagi yang Kau ujikan dan anugerahkan kepada kami ?? Engkaulah Yang Maha Besar untuk memberikan segala cobaan dan pelajaran bagi hidup ini. Hanya kepada Engkaulah kami harus memohon ampun atas segala dosa yang telah kami perbuat hingga murka Mu masih harus kami rasakan sampai sekarang.

Ikut berbela sungkawa atas korban bencana gempa yang melanda saudara-saudara ku di Yogya. Semoga tetap diberikan ketabahan & kesabaran untuk melaluinya. Amieen yaa Robbal Alamien

Sate Bebek Cibeber

Postingan kali ini mau ngebahas wisata makan lagi nih…hehe..dasar yg punya blog hobinya makan dan tour de yummy place :P

Nih buat penggemar masakan dari bebek udah padha nyobain yang namanya sate bebek belom ?? Varian ini pertama saya rasakan sejak krg lebih thn. 91-an pas kakak pindah kerja dan akhirnya beranak pinak di kota Cilegon-Banten. Sejak itu, sate bebek ini jadi tempat wajib kunjungan tiap saya ke Cilegon buat nengok keponakan.

Pertama dikasih tau sate daging bebek, sempat bertanya-tanya juga gimana rasanya sih. Kalo buat orang surabaya seperti saya, pastinya udah gak asing sama masakan nasi bebek yang khas surabaya itu. Basicly nasi bebek cuman berupa daging bebek yg digoreng kering, dimakan dengan nasi hangat plus sambel trasi atau lebih enak lagi dengan sambal pencit (mangga muda)......*ngecess* yummy. Di Surabaya ada beberapa tempat yang terkenal such as : nasi bebek Yudi ( di daerah perak), nasi bebek kayu manis (bratang), nasi bebek papin (pasar pecindilan), dll. Masing-masing punya kekhasan sendiri dan rasanya punya penggemar fanatiknya sendiri...hehehe..kayak sepakbola aja kalee..nasi bebek sama sepakbola ternyata hampir sama! *maksa*

Okeh, back to sate bebek.. tempat sate bebek ini ada di sebuah gang kecil yang dikenal dengan nama Sate bebek Cibeber. Pertama kesana dulu warungnya kecil bgt, hanya dari kaki lima gitu lah cuman nampung sekitar 10-an orang. Tapi sekarang selain buka cabang, pemiliknya juga udah bisa bangun tempat yang lebih besar dan lebih permanen. Bangunan rumah yg open space gitu dengan kapasitas sekitar 30-40 pengunjung. Tempatnya yang di gang sempit ini tidak menjadikan tempat ini jauh dari pengunjung. Referensi dari mouth to ear rasanya masih diandalkan oleh si pemilik, ketimbang harus inves buka di tempat yg lebih wah semacam foodcentre or di keramaian lain misalnya. Rasanya yang emang nendanggg dan gak banyak saingan mungkin jadi alasan tempat ini selalu ramai di malam hari.

Bentuk satenya sih seperti sate padha umumnya, cuman sebelum ditusukin ke bambu, daging bebeknya udah dibumbuin sedemikian rupa baru kemudian dibakar. Setelah dirasa cukup matang dan disajikan, *bok'..bergaya mbak siska di acara aroma* Cara penyajiannya ditambahkan saos kacang (seperti saos siomay), tambahin kecap plus sambal botol. Makannya enggak sama nasi tapi pake lontong....wuihh..siapa yg gak ngiler nih. Bebeknya bisa empuuuk and kerasa bgt bumbunya. Entah komponen apa aja yg diolesin tuh..rahasia kalii yaa.. Yang jelas saya ingat bgt pertama kali dulu makan udah bisa habis..erghh..30tusuk !! *halah! selamat datang asam urat*..hehee.

Selain sate bebek, terakhir saya kesana bulan april lalu, ada juga varian sup bebek yg gurihhh nian. Ini juga, pertama mau ngerasain udh ngebayangin amis gak yaa? tapi begitu nyoba, endangg bambang bener nih..Kaldunya kerasa bgt kayak sup buntut gitu. Rasanya kunci kesedapan sate and sup bebek Cibeber ini adalah gimana bisa menciptakan cita rasa yang endangg tanpa bau amis. Ingat dulu gimana nyokap kalo bikin masakan bebek hijau a la padang yang ribet bgtt supaya bebeknya gak amis. Kebayang kan kalo masih bau amis kan selera makan langsung ngacirr deh.

Liat aja nih penampilannya sate & sup bebek Cibeber yang tampilannya suka bikin lupa diet. Jadi, buat pembaca postingan ini sekaligus yang ngaku jadi penikmat makanan, kalo lagi mau jalan ke arah kawasan Pantai Anyer or Cilegon, wajib mampir ke tempat ini nih. Ihh..si ibu pemilik warung ini harusnya bayar saya buat promosiin warung dia nyak..paling tidak bisa makan sate bebek gretong saban kesana..hahaha..

New Skin

Errornya shoutbox lama akhirnya malah inspire buat ganti layout/skin blog sekalian. Itung-itung udah setahun pake skin yang lama. Emang rasanya saya jadi yang paling males kalo harus utak atik skin/template yang ada di blog deh.. Lha wong buat updet aja suka harus nunggu disambit kesana kemari..hehe...Skrg mumpung ada waktu makanya bikin skin plus shoutbox yg benernya masih gak sregg tuh. Kalo setahun lalu belajar bikin template skin harus rela mlototin kompie sampe jam 2-an pagi, tapi sekarang udah lebih lancar lah. Nah sekarang cuman tinggal mastiin si internetty ini kagak letoi aja. Masih pengen add beberapa link sebenernya, tapi step by step dulu kali ya secara belajar HTML-nya masih tingkat dasar biar udah setahun. Voila !! skin baru jadi deh. Mudah2an lay out baru ini segera mengusir writer's block yang lagi melanda nih.

Hmm.. apa lagi yang kurang yaa ?

Setahun bloging

Horeee…!! Gak terasa genap setahun lalu First of May(back to nature) yang jadi postingan pertama saya publish di dunia bloging. Artinya, sudah setahun ini saya jadi blogger! Semenjak itu ada banyak perubahan yang terasa menambah warna dalam kanvas kehidupan saya...*halah! agak2 sentimentil deh ah *. Tapi emang suer begitulah adanya. Saya jadi punya satu tempat buat berkeluh kesah dan untuk menuangkan rekaman atas kejadian-kejadian dan pengalaman yang dialami dalam bentuk tulisan. Tanpa disadari ternyata saya bisa juga bikin tulisan untuk bisa disharingkan ke dalam blog. Entah darimana asalnya tapi setiap membuat postingan rasanya adrenalin saya mengalir deras. “Bloging tuh jadi mengasah ketrampilan menulis kita yang tidak pernah ada sebelumnya”…..pernah diucapkan sambil guyon sama Elen, orang pertama yang memperkenalkan kata “blog” ke saya…(tengkyuuu so much jeng, I won’t be blogger without you) *bergaya pemenang award* ..hehe.

Menengok ke belakang sejenak, nampaknya blog saya lebih banyak berisi tentang catatan aktivitas suatu perjalanan, ungkapan rasa atas sejumlah pengalaman dan beberapa posting mengenai pemikiran/sikap saya atas sesuatu hal. Just that simple! Bahasa yang saya gunakan juga bahasa keseharian yang lebih bermakna gramatikal daripada kiasan seperti halnya puisi. Masih perlu belajar lagi untuk bisa membuat ungkapan rasa dalam bentuk puisi. Duhh…salut tiada tara buat temen2 blogger yang blognya selalu dipenuhi oleh puisi dengan bahasa tingkat tinggi. Yakin saya akui, untuk menuangkan perasaan ke dalam sederet kata-kata kiasan yang puitis seperti itu tidaklah mudah. Entah apa namanya kemampuan untuk itu…..yang jelas skill linguisticnya pasti advanced! *sambil nyembah2 salut ke bloggers yang blognya selalu penuh dengan puisi*.

Selain terinspirasi oleh kejadian yang saya alami, blogwalking juga bisa jadi tambahan ide. Pola pikir atau kejadian yang hampir sama dialami bisa jadi meletupkan ide kecil di kepala. Kalau sudah begitu, si adrenalin tadi langsung bekerja dan mem-push saya untuk segera membuat tulisan. Tapi seringkali juga kering/macet ide terjadi; bener-bener gak tau mau kasih updetan apa atau juga ada ide tapi sempitnya waktu (yang selalu karena pressure kerjaan) tidak memungkinkan untuk membuat postingan saat itu juga. Kalau sudah begitu akibatnya sering banyak postingan yang sudah agak kelewat bbrp hari dari pengalaman yang dibahas. Teriakan2 temen di shout box untuk segera meng-apdet tulisanlah yang sering “membangunkan” kembali otak saya yang kadang “idle” ini.

Satu hal yang paling berkesan sejak saya bloging adalah, tiba-tiba dalam setahun ini saya merasa mendapat banyak banget sahabat dan teman2 baru di blog. Komunikasi lewat blog biasanya berlanjut dengan saling bertukar nomor kontak, exchange friendster dan id YM. Intensitas komunikasi inilah yang mendekatkan jarak fisik yang jauh di antara kami. Beberapa teman blogger malah sudah seperti saudara rasanya. Saya selalu merasakan kehangatan & keakraban layaknya sodara manakala berada diantara mereka walaupun ada jarak yang terhampar antara kami. Apalagi saat ini saya lagi seneng2nya bisa berada di antara komunitas 80's yang seruuu!! Di tengah hari kerja yang suntuk saya jadi punya katarsis lewat conference YM dengan mereka. Mengenal dan dekat dengan mereka adalah anugerah & karunia tersendiri buat saya. Terima kasih buat sahabat-sahabat blogger yang selama ini senantiasa menautkan rasa pertaliannya untuk ikut memberikan comment & sapaannya. I love you all... Bloging make me feel like flying high !!